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本地特产

项城白芝麻色纯皮薄

项城白芝麻 项城白芝麻色纯皮薄,籽大粒饱,口感香醇,营养丰富,出油率高。品质优良,商品率高,并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外,很受欢迎。项城市地处豫东平原,位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。....

更新时间:2017-11-20 19:19:38热度:5

河南周口沈丘县的特产

、槐山羊板皮 槐山羊板皮是河南周口沈丘县的特产。沈丘县槐山羊的饲养历史悠久,新中国成立后,槐山羊发展很快。1952年,全省仅36万只;1962年就达到429万只....

更新时间:2017-11-20 19:17:49热度:3

河南周口沈丘县的特产

槐山羊肉 槐山羊肉是河南周口沈丘县的特产。沈丘县槐山羊为中国著名山羊良种,因其板皮质量优良、为汉口路板皮“王牌”而驰名中外。其主要产于黄淮平原上的沈丘县槐店镇。....

更新时间:2017-11-20 19:17:07热度:5

淮阳县酱菜厂

酱蒲菜 酱蒲菜,是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物,生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状,宽1-1.5厘米,高2-3米,露出水面,色泽青绿,可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处,直径2-4厘米。淮阳城湖淤泥深厚,土质肥沃,蒲菜....

更新时间:2017-11-20 19:16:22热度:1

固墙热豆腐在点制过程中不用石膏

固墙热豆腐 固墙热豆腐在点制过程中不用石膏,全用清浆,豆腐精细、鲜嫩、松软,浇上特制的辣椒汁(主要原料有辣椒、香油、精盐、味精、香椿叶、焦花生、焦芝麻、生姜等),美味可口。....

更新时间:2017-11-20 19:14:56热度:1

固墙手擀面有自己的独特之处

固墙手擀面 固墙手擀面有自己的独特之处,遇水不散,出水不粘,温润凉爽。观其形如玉带临风;察其色若飞雪鳞鳞;品其味似玉兰入口;可谓面中极品!倘若用一细白瓷碗盛之,配以番茄鸡蛋,蒜泥黄瓜,佐以凉啤,美极!爽极!享此美味,此乐何极! 其实真正懂得....

更新时间:2017-11-20 19:11:24热度:0

​民间泥玩 淮阳,古称陈州

民间泥玩 淮阳,古称陈州,是中国历史传说中“三皇五帝”之首--伏羲氏建 都之地。淮阳城北有“太昊陵”,俗称“人祖庙”。“太昊”是形容伏羲像日月那样光明,以赞美他在茹毛饮血的人生之始,教民"作网罟,以佃以鱼,以赡民用;养六畜,以充庖....

更新时间:2017-11-20 19:09:47热度:0

太康肘子是享誉中原的风味名吃

太康肘子 太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。....

更新时间:2017-11-20 19:09:01热度:2

舌尖上的江村

扶沟南关路口胡辣汤小笼包水煎包油条蒸饺....

更新时间:2017-11-17 08:56:25热度:7

江村“怪菜”芝麻盐,你们吃过吗?慢慢都遗了...

芝麻盐是用芝麻和盐制作成的调味食品,起源于皖北、豫东南一带。在江村农村的吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃。 芝麻盐的起源与“寒食节”的起源息息相关。寒食节,又称熟食节、禁烟节、冷节。这个节日的主要节俗就....

更新时间:2017-11-17 08:45:04热度:4

江村老乡,吃馍就汤!哪个汤当妈的没喝过?

江村老乡,吃馍就汤。这句老话,生动地点出了扶沟人饮食的特点。无论早餐、中餐,江村人都会加上一碗热腾腾的粥或汤,江村人喜欢喝胡辣汤、豆腐汤、鱼汤、牛羊肉汤、面汤等,这些汤的营养绝不亚于广东中草药靓汤。1 胡辣汤胡辣汤和烩面在扶沟人的食谱中是泰....

更新时间:2017-11-15 07:52:11热度:5